Nous sommes arrivés au Japon. Aujourd’hui, nous fêtons Tsukimi ( 月 見 ) ou Otsukimi ( お 月 見 ), qui veut dire « observation de la lune ». Cette très ancienne célébration correspond à l’équinoxe d’automne. Elle aurait été popularisée à l’époque Heian (794-1185). La contemplation de la nature et de ses phénomènes naturels fait partie...
Blog culinaire