Jour : 3 janvier 2020

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vendredi 3 janvier 2020 : journée de la brioche de Nanterre

On fête aujourd’hui sainte Geneviève née à Nanterre vers 420. Après sa mort, les pèlerins affluent, et puisque les marchands du temple ne sont  jamais loin, ils vont vendre des petits  pains ronds. Pains qui, au fil des siècles, vont s’enrichir de beurre et de lait  jusqu’à ressembler à de petites brioches rondes recouvertes d’une...