En Islande, ce vendredi c’est Bóndadagur, ce qui signifie « la journée des fermiers ». Selon l’ancien calendrier islandais, c’est premier jour du mois de Þorri, quatrième mois d’hiver. Une grande fête, Þorrablót, y est célébrée en l’honneur du dieu du tonnerre, Þór. Tombées en désuétude après la conversion des Islandais au christianisme, ces traditions furent réactivées...
Blog culinaire